Fond
Attila 2007.06.19. 13:49
Egyik este fondt is ksztettnk. Igaz, hogy ez egy kszen kaphat volt, de elrultk nekem a receptet. Egy j fondhz nem kell ms csak sajt s bor, ahogy nekem mondtk.
Szksges alapanyagok a felhasznls sorrendjben:
Sajt, fehrbor, s, szerecsendi, sonka, friss kenyr, BOR
3 fle sajtot kevernek ssze mindig. Ez lehet brmilyen, zlsnktol fgg. A lnyeg az arnyban van. 200g reszelt sajthoz 1 dl fehrbort adjunk. zestsk sval, fuszerezzk szerecsendival. Az egszet folyamatosan kevergetve a tuzhelyen olvasszuk addig, mg egynemu masszt nem kapunk.
Ekzben krjnk meg valakit, hiszen ez egy trsasgi tel, hogy szeletelje fel vkonyra a sonkt s kockzza fel a kenyeret.
tkezs kzben folyamatosan melegtsk a fondt, hogy ne kemnyedjen meg, s mikor plcnkkal belemertjk a kenrkockkat illetve a sonkt, akkor mindig keverjk fel az aljt is, hogy ne gjen le.
Ez egyike a sok fond recept kzl, ezen kvk van mg legalbb 1000 fle. A kombinciknak, csak a kpzelet szabhat hatrt. A fondzsben az a j, hogy lehet testes fehr s knnyu vrsborokat is inni hozz, ki ki zlse szerint.
J tvgyat!
|