Sz�ks�ges alapanyagok a felhaszn�l�s sorrendj�ben:

Makar�ni, vaj, szeletelt, f�st�lt-fott sonka, gomba s�, feketebors, petrezselyemz�ld, fozotejsz�n, reszelt sajt

A t�sztavizet, s�val �s olajjal feltessz�k foni, A sonk�t cs�kokra v�gjuk, a megtisz�tott gomb�t, pedig szeletelj�k. A forr�sban l�vo vizhez hozz�adjuk a makar�nit �s gyakori keverget�ssel, lobog� vizben k�szre fozz�k.

Egy serpenyoben felhev�tj�k a vajat. Hozz�adjuk a cs�kozott sonk�t, majd n�h�ny pillanat m�lva a gomb�t. S�zzuk, bors�zzuk �s meghintj�k a finomra v�gott petrezselyemlev�llel. Mikor a gomba puh�ra p�rol�dott bele�ntj�k a fozotejsz�nt. Lass� tuz�n k�zepes surus�gure forraljuk.

A leszurt t�szta tetej�re gazdagon tegy�nk a m�rt�sb�l, majd sz�rjuk meg a tetej�t reszelt sajtkever�kkel, amiben fele ar�nyban f�st�lt sajt is van.

Ez az �tel is a k�nnyen elk�sz�theto kateg�ri�ba tartozik, viszont eteti mag�t.

J� �tv�gyat!