Sz�ks�ges alapanyagok a felhaszn�l�s sorrendj�ben:

End�via sal�ta k�t sz�nben, r�pa, retek, joghurt, sal�ta�ntet, csirkemell, s�, gomba, bazsalikom or�gan�, fuszerpaprika

Elosz�r a sal�t�t k�sz�tj�k el, hogy a hutoben j�l �ssz�rjenek az �zek. A megmosott end�vi�t, a s�rgar�p�t �s a retket  met�ltre v�gjuk. A nat�r joghurtot �sszekeverj�k kedvenc sal�ta�ntet�nkkel. Az eg�szet keverj�k �ssze, majd tegy�k hutobe.

A csirkemellett enyh�n veregess�k ki, s�zzuk, majd ol�vaolajon egy serpenyoben, mindket oldal�t s�ss�k meg.

M�g a h�s s�l, addig a megmosott, megtiszt�tott gomb�t v�gjuk szeletekre. Egy serpenyoben kev�s olajon pir�tsuk le, s�val, bazsalikommal �s az oreg�n�val. A fuszerpaprik�t csak a legv�g�n adjuk hozz�, azt is csak a sz�n miatt.

A k�sz�tett �telekn�l mindig pr�b�lok arra t�rekedni, hogy egyens�lyban egyen a h�s�tel a k�rettel. Itt a gomba neh�zs�ge a m�rleg egyik serpenyoj�ben, a m�sikban pedig a friss sal�ta.

J� �tv�gyat!