Tortillba csavart joghurtos csirke
Attila 2007.05.18. 12:36
Folytatva a nemzetkzi konyha felvonultatst, egy mexiki hangulat receptet ksztettem.
Szksges alapanyagok a felhasznls sorrendjben:
Csirkemell, natr joghurt, bazsalikom, fokhagyma, tortilla, piros salsa, zldcitrom
A csirkemellet kockra vgjuk beszzuk. A joghurtot keverjk ssze friss, aprra vgott bazsalikommal s a szintn aprra vgott fokhagymval. Adjuk hozz a csirkt, majd hagyjuk llni 20-30 percet. Kevs zsiradkon 10-15 percig sssk. Egy msik serpenyoben vagy lefedve a mikroban, melegtsk meg a tortilla lapokat. Ezt mr a nagyobb lelmiszerboltokban beszerezhetjk. A felmelegtett tortillba kzpre egy cskban tegynk a joghurtos hsbl, majd csavarjuk fel. A tetejt gazdagon locsoljuk meg a felmelegtett salsval. Salst is mr lehet kapni nagyobb boltokban. A tetejt locsoljuk meg a zldcitrom levvel.
Fejenknt egy, maximum ketto nagy tortillalappal szmoljunk, mert az tel nagyon laktat.
J tvgyat!
|